Rohmilchschnittkäse aus Kuh-Vollmilch • mindestens 45% Fett in Trockenmasse
Großer Laib ca. 4 – 5 kg • Minikäse ca. 0,43 kg
Besonderheit:
Alle unsere Käse sind mit Meersalz gesalzen.
Die gewachste Rinde der Laibe enthält KEIN Natamycin!
Zutaten pro 100g:
Rohmilch, Paprika 0,7%, Knoblauch 0,7%, Meersalz, Lab
Spezialität mit Pep! Wer es deftig und kräftig mag, wird diesen Käse lieben. Die Mischung aus Knoblauch, Paprika und Kräutern passt hervorragend zusammen mit herzhaftem Roggenbrot oder Pumpernickel. Ein Genuss aber auch gewürfelt als Snack zu Bier oder schwarzem Tee.