Ziegenkäse Bärlauch

4,30 119,00 

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: k.A. Kategorie:

Beschreibung

Rohmilchschnittkäse aus 100% Ziegenvollmilch mindestens 38% Fett in Trockenmasse
Großer Laib ca. 4 – 5 kg • Minikäse ca. 0,43 kg

Besonderheit:
Mit zunehmender Reife wird der Ziegenkäse geschmackvoller.
Reifer Ziegenkäse kann auch leicht bröckelig werden.
Alle unsere Käse sind mit Meersalz gesalzen.
Die gewachste Rinde der Laibe enthält KEIN Natamycin!

Zutaten pro 100g:
ZIEGENROHMILCH, Bärlauch 0,7 %, Meersalz , Lab

Geheimtipp aus heimischen Wäldern: Bärlauch ist eine der schönsten kulinarischen Wiederentdeckungen der letzten Jahre. Als Käsezutat ist die schon von den alten Römern geschätzte Lauchpflanze daher  etwas ganz Besonderes. Der Verwandte des Knoblauchs erinnert geschmacklich zwar an diesen, hinterlässt aber nach Genuss keine „Knoblauchfahne“.

Zusätzliche Information

Gewicht k.A.
Größe

Pre Pack ( 160 g ), Mini ( 420 g ), Großer Laib ( 4,40 kg ), Halber Laib ( 2,2 kg ), Viertel Laib ( 1,1 kg )

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Ziegenkäse Bärlauch”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.