Bärlauch

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2,10  / 100 g
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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Rohmilchschnittkäse aus Kuh-Vollmilch mindestens 45% Fett in Trockenmasse
Großer Laib ca. 4 – 5 kg • Minikäse ca. 0,43 kg

Besonderheit:
Alle unsere Käse sind mit Meersalz gesalzen.
Die gewachste Rinde der Laibe enthält KEIN Natamycin!

Zutaten pro 100g:
Rohmilch, Bärlauch 0,7%, Meersalz, Lab

Geheimtipp aus heimischen Wäldern: Bärlauch ist eine der schönsten kulinarischen Wieder- entdeckungen der letzten Jahre. Als Käsezutat ist die schon von den alten Römern geschätz- te Lauchpflanze daher etwas ganz Besonderes. Der Verwandte des Knoblauchs erinnert geschmacklich zwar an diesen, hinterlässt aber nach Genuss keine „Knoblauchfahne“.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Größe

Pre Pack ( 160 g ), Mini ( 420 g ), Großer Laib ( 4,40 kg ), Halber Laib ( 2,2 kg ), Viertel Laib ( 1,1 kg )

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