Kümmel-Käse

Beschreibung

Rohmilchschnittkäse aus Kuh-Vollmilch mindestens 45% Fett in Trockenmasse
Großer Laib ca. 4 – 5 kg

Besonderheit:
Alle unsere Käse sind mit Meersalz gesalzen.
Die gewachste Rinde der Laibe enthält KEIN Natamycin!

Zutaten pro 100g:
Rohmilch, Kümmel 0,7%, Meersalz, Lab

Für Freunde des Kümmels eine ausgewogene Kombination. In diesem Bauernkäse ist der Kümmelgeschmack die prägende Komponente. Mit seiner Kümmel-Kruste ein echter Hingucker und immer eine gewürzvolle Ergänzung auf einer Brotzeitplatte.