Ziegenkäse Bockshornklee

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Artikelnummer: k.A. Kategorie:

Beschreibung

aus 100% Ziegenvollmilch mit Meersalz und Lab · mindestens 38% F. i. Tr.
Großer Laib ca. 4 – 5 kg · Minikäse ca. 0,43 kg · Gekühlt bei 6 °C mindestens 6 Monate haltbar

Besonderheit:
Mit zunehmender Reife wird der Ziegenkäse geschmackvoller.
Reifer Ziegenkäse kann auch leicht bröckelig werden.
Bockshornkleesamen

Zutaten pro 100g:
ZIEGENROHMILCH, Bockshornklee 0,7 %, Meersalz , Lab

Ein ungewöhnliches Gaumenerlebnis bietet unser Ziegenkäse gepaart mit dem wohlschmeckenden Bockshornkleesamen. Der Samen der wohlschmeckende Bockshornklee-Heilpflanze gibt dem Käse ein nussig-orientalisches Aroma. Der in der asiatisch-indischen Küche verwendete Samen ist auch bei uns nicht mehr wegzudenken. Für das „gewisse Extra“ zum Überbacken oder gewürfelt als Aperitif  wird er zum Gaumenschmeichler für jeden Käseliebhaber.

Zusätzliche Information

Gewicht k.A.
Größe

Pre Pack ( 160 g ), Mini ( 420 g ), Großer Laib ( 4,40 kg ), Halber Laib ( 2,2 kg ), Viertel Laib ( 1,1 kg )

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